牛排西红柿土豆汤(
2
/8)
我选择的是辰颐物语的安格斯正切牛排真是爱了。
牛排切丁焯水，捞出洗干净备用
准备土豆块、西红柿烫水去皮、冰糖、洋葱、葱姜蒜……
锅中少油加入冰糖，小火化糖成金黄色即可
快速倒入洗干净的牛肉，快速翻炒，倒入耗油、生抽和料酒（一样一勺，自己酌情增减）加入葱姜蒜
锅中加水，大火沸腾转小火，炖20分钟左右
加入提前准备好的西红柿、土豆、洋葱。加入盐。再盖盖小火炖10分钟即可
出锅撒入葱花即可
