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云朵蛋糕(5/6)
蛋清中加入白砂糖和砂糖，开启打蛋器最高速
打到纹路不会消失，蛋清没有流动性，提起打蛋器有尖角
加入玉米淀粉，用电动打蛋器拌匀即可
凹好造型，撒点黑芝麻装饰一下
放入已经上火160度下火140度预热的烤箱下层，烤制25分钟
烤好后还是热的就被我掰开了，结果表面按压的有些皱，但是内部组织没问题，很细腻～