蒜薹肉丝(
4
/10)
蒜薹去头洗净切段
姜蒜切丝
瘦肉切丝，加淀粉，生抽，盐，抓匀备用
起锅加入适量肥肉和食用油
倒入瘦肉丝翻炒
等肉丝散开，加入姜蒜，干辣椒，花椒爆出香味
倒入蒜薹翻炒均匀
加入盐和生抽调味
起锅装盘
开动
