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#豆果10周年生日快乐#香浓鲜美～豌豆咸蛋黄豆腐羹(3/7)
准备食材。
豌豆剥去壳，锅内放入水加适量盐，水开后把豌豆焯水1分钟捞起。蛋黄捣碎备用，豆腐划小块，淀粉加30毫升凉水化匀待用。
锅内放入植物油烧六分热，转中小火把蒜末倒入翻炒一下后把蛋黄倒入翻炒出香。
倒入豆腐和豌豆拌均匀
加盐和鸡汁，倒入淀粉水转大火翻炒至黏稠，撒上香葱即可。
这道香浓柔滑，味道鲜美的豌豆咸蛋黄豆腐羹就做好啦。
喜欢的朋友快来试试吧。