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能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲(4/11)
材料备好，鱼肉是让档口老板帮忙切好的，
蒜，姜，葱头切块
辣椒切块
锅里放油，夹入鱼块，干煎至金黄
这样子就可以转砂锅啦
砂锅放入油，蒜姜葱头，炒出香味
倒入煎好的鱼块
调个灵魂酱汁
倒入锅内，搅拌均匀，加入小半碗温水 ，盖上锅盖，中火5分钟
煮开后，放入辣椒，翻拌下，焖3分钟
出锅啦啦啦