能让你吃多一碗饭的~脆肉皖鱼煲(6/11)
材料备好,鱼肉是让档口老板帮忙切好的,
蒜,姜,葱头切块
辣椒切块
锅里放油,夹入鱼块,干煎至金黄
这样子就可以转砂锅啦
砂锅放入油,蒜姜葱头,炒出香味
倒入煎好的鱼块
调个灵魂酱汁
倒入锅内,搅拌均匀,加入小半碗温水 ,盖上锅盖,中火5分钟
煮开后,放入辣椒,翻拌下,焖3分钟
出锅啦啦啦