龙猫午餐肉饭团(2/9)
米饭趁热拌入寿司醋,加入海苔拌饭料拌匀。
午餐肉切厚片,一端切下一块,做龙猫耳朵的部分。切下的块可以吃掉也可以包在后面的饭团里。
平底锅刷油把午餐肉稍微煎下更香。
用午餐肉罐做模具,垫上保鲜膜,再填入两勺米饭压紧,做成跟午餐肉片一样大小的饭团。
剪一条海苔把饭团和煎好的午餐肉捆在一起。
用芝士片刻出圆形眼睛,和梭子状嘴巴。海苔用压花器压出眼珠,鼻子,胡须,肚子上的花纹。再剪几条细条做牙齿的纹路。
各部件在午餐肉上组合好。
黄瓜皮先剪成水滴状,再用小尖刀刻出叶脉。
叶子摆在龙猫的头顶上。