#豆果10周年生日快乐#可下饭可佐粥,快手炒三丁(3/14)
蒜苔脆爽,豆干完美吸收五花肉的油脂,肉肉肥而不腻,来一勺,尝尝,美味!
怎么样?不错吧
五花肉洗净切丁,加入生姜粉,生抽,料酒,蚝油,拌匀
腌制15分钟
蒜苔洗净切碎
豆干洗净切丁
起油锅,大火,煸炒肉丁,变色出油
盛起
锅里有煸炒肉丁的油,不用再加油,加入一勺豆瓣酱
加入蒜苔
加入豆干,翻炒
加入肉丁,翻炒均匀
加入适量水,焖煮五分钟,让豆干和蒜苔吸收肉丁的油脂,入味,并收汁
起锅装盘享用!香啊