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玛德琳(9/13)
食材:泡打粉、鸡蛋、黄油、低筋面粉、牛奶、细砂糖
黄油先隔水融化备用
鸡蛋打入碗中
加入细砂糖
加入牛奶
搅拌均匀
筛入面粉和泡打粉
搅拌到无颗粒加入三分之二的黄油
倒入裱花袋,放入冰箱冷藏二小时
磨具用黄油刷一层
挤入调好的面糊
烤箱预热,180度20-25分钟,根据自己烤箱的脾气来哈
好了放凉就可以开吃了,外皮脆脆的,真的很好吃哦。