这个花生酱吃起来香浓醇厚、回味无穷,不管吃甜的咸的,加一点都意外的搭。
向花生酱碗中倒入蜂蜜,加小半勺香草精。
Tip:蜂蜜用量可根据甜度喜好做增减调整。
将燕麦、葡萄干倒入调好的花生酱里。
Tip:葡萄干不宜过多,避免压成饼时散开。
用勺子挖一勺,揉成球形。
Tip:花生酱含油量有差异,如果搅拌好的馅太干,黏度低、不易成团时,可以加适量花生酱里析出的油或者食用油。
压成厚度均匀的饼状,放入烤盘。 在每块酥饼表面撒上几粒盐。
放入烤箱,上、下管调至175℃,定时10分钟左右,烤至酥饼表面微微金黄。