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谁发明的这道菜？？这也太下饭了吧！(2/5)
猪里脊肉剁成肉馅、香干切成手指宽细条备用。
锅中加入食用油烧热，下入剁好的猪肉馅翻炒至颜色发白熟透。
倒入切成条的香干，再倒入与食材齐平的水，然后加入盐、糖、老抽，水开后炖煮10分钟，让水分变少，香干入味。
加入红绿美人椒段，葱花，再加入水淀粉收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。
解馋下饭，聚餐下酒，非肉末香干莫属了~