平桥豆腐羹(
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香菇,胡萝卜,火腿切丁
香菜切末
内酯豆腐切块
锅中热油,蒜末爆香
放入香菇,火腿,胡萝卜丁翻炒下
加入适量清水烧开,放入盐,胡椒粉,下入豆腐
倒入淀粉水勾芡
倒入1个鸡蛋清滑散
最后撒上葱花就可以了!