烧茄子(
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茄子洗净切滚刀块,泡在盐水中10分钟,挤干
青辣椒洗净切段,大蒜瓣拍了剁碎,葱切碎(红尖椒和生姜是炒别的菜用的,不用管)
油烧热,茄子下锅翻炒
炒软
放入生抽,木糖醇继续翻炒上色
放入青椒,继续翻炒入味,加蒜,葱
炒出香味,就可以出锅啦
虽然不怎么好看,但真的好吃啊