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营养丰富，毫无难度的美味家常菜——木耳烧腐竹(9/13)
准备食材。
腐竹温水泡发2小时，至中间没有硬芯。
木耳泡发洗净备用。
小葱切葱花。
锅中适量油烧热，加入1勺六月香豆瓣酱。
炒出香味。
将木耳和腐竹沥水后入锅。
翻炒均匀。
加入适量的高汤，以刚刚没过食材为宜。
大火煮开后转中火加盖焖煮5-8分钟，可根据个人口味加点干辣椒。
开盖后大火收汁。
出锅装盘，撒上小葱。
一道简单快手，营养又下饭的木耳烧腐竹就做好啦。