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蒸烤箱版表情包胡萝卜馒头(3/16)
南瓜去皮切块上锅蒸熟;
放入料理机打成泥;
倒入盆中;
加入中筋面粉、酵母和糖;
揉成光滑的面团;
菠菜焯水后加一点水打成菠菜泥;
取出60克菠菜泥,加入中筋面粉、酵母和细砂糖揉成光滑的面团;
把南瓜面团搓成长条;
然后分成50克一个的剂子;
揉成水滴状;然后可以用小刀刻出一点胡萝卜表面的纹路,也可以省略;
把菠菜面团分成3克一个的小球,揉成水滴状;
在南瓜面团的顶部略微按压一下,刷一点水,把三个绿色的叶子粘在顶部,压实;
组合好之后盖上一层保鲜膜,发酵至1.5倍大后,放入美的PG2310蒸烤箱一体机蒸15分钟;
选择蒸汽键,调整需要的时间就不用管了,时间到了之后不要立即取出,稍微焖5分钟再取出,防止回缩;
冷却后在表面,用可可粉、红色色素或者巧克力、红曲粉等画出各种可爱的表情包。画出眼睛、嘴巴、腮红,开心的、俏皮的、懵圈的……
不管你每一天是什么样的表情,都应该好好生活,好好吃饭,因为通过美食更能感受到生活的美好滋味,我爱我的厨房。