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可乐鸡翅根(
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简单好吃~
准备食材,葱姜蒜切好备用。
鸡翅根洗净两面各划两刀
锅中倒入清水,将鸡翅根放入
加入葱姜蒜,倒入少许料酒,大火煮开撇去浮末,捞出沥干水分备用。
锅里热油,倒入食用油,下鸡翅根小火慢煎。
记得翻面,煎至两面金黄。
倒入葱姜蒜,八角,煸炒出香味。
加入生抽,蚝油,老抽,翻炒均匀,倒入可乐没过鸡翅根即可。
大火煮开,转小火焖15分钟左右,挑去料渣,翻炒收汁,撒上熟白芝麻即可出锅。
试试呗( '▿ ' )