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简单，好吃又下饭的家常菜-蒜蓉蚕菜(2/7)
去大根，留蕊，按叶片摘下，用清水洗干净备用。
蒜5个，去皮，切成蒜末备用。（不喜欢蒜蓉味的，可少放，看个人口味爱好）
锅中放水烧开，把洗干净的蚕菜放进去烫1分钟。
一分钟后捞出蚕菜，过凉水，冷却后挤干水分备用。
开火后，锅用放油，把准备好的蒜蓉放进去翻炒一下。
关小火，把挤干水分的蚕菜放进去，再放盐少许➕一勺耗油，（喜欢清淡口味的童鞋可以不放耗油）材料放完后开大火翻炒一分钟，即可出锅。
简单，好吃又下饭的蒜蓉蚕菜做好了。