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红焖牛尾巴(1/5)
买回来的牛尾巴清洗干净切件
滚烫一下切好的牛尾巴，除去泡沫
放在自来水中冲洗一遍备用
张牛尾巴放落锅中煎之金黄炒干水，放老抽，生抽，豆瓣酱，大葱，红糖一小块，放水沉过牛尾巴开大火煮30分钟转细火慢炖一个半小时收汁。
上菜