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绝味藕片(4/9)
准备藕一节（刮皮洗净），自己是安排了一节半，根据人数准备即可
藕切片备用
香菜切段备用
香葱切段备用
藕片冷水下锅焯水2分钟
炒锅热油，放入八角➕花椒➕干红辣椒起锅，撒入适量香葱花爆香
此时燃气灶调小火放入藕片
依次加入盐、味精、白胡椒粉、生抽、陈醋、香油、最后加入香菜搅拌均匀
最后出锅盛盘，喜欢吃香菜可以再放点，主要是拍图片好看点、哈哈哈 完毕