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#豆果10周年生日快乐#卤翅根，麻辣可口，追剧小零食(1/7)
准备食材。
鸡翅根冷水下锅，放入生姜和料酒，煮出血水后捞出。
锅里放油，放入鸡翅根煎至表皮微焦，放入全部香料，翻炒均匀。
倒入1瓶啤酒。
淋入酱油和老抽，撒少许盐。
焖煮15-20分钟。
盛盘。