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鹰嘴豆沙拉(4/5)
鹰嘴豆和紫花芸豆（红芸豆）洗净浸泡四小时以上，冷水下锅小火煮半小时捞出沥干水分备用。
所有蔬菜洗净，切小块备用
鲜虾去皮，虾仁从背部剪开去除虾线，加入少许料酒，盐，姜片腌制半小时，水开入虾仁煮熟捞出备用
将所有食材放入容器中
加入自己喜欢的沙拉酱翻拌均匀（我今天使用的是混合口味芥末口味加凯撒沙拉口味）好吃