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鸡肉焖饭(3/17)
鸡翅,鸡腿,翅根等清洗干净。
用牙签在鸡腿,鸡翅上多扎几下,方便入味。
半个洋葱切小丁加入盆中。
加入一勺白胡椒粉,1小袋嫩肉粉,适量食盐,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺生姜粉,一勺料酒。
一起抓拌均匀,腌制半小时。
准备几个白蘑菇,挑选三个窝比较深的清洗干净去蒂备用。
剩余的白蘑菇切片。
半根胡萝卜去皮切丁。
一把青豆清洗干净备用。
大米淘洗干净控干水分。
铺上切好的蘑菇片。
摆上腌好的鸡肉。
倒入洋葱碎。
加入胡萝卜丁。
均匀的撒上青豆,摆上完整的白蘑菇,按煮饭键闷煮。
时间到了,简单翻拌均匀。
淋上适量芝麻油即可。