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话梅味儿～笋干花生(4/4)
笋焯熟，取最下面老的一两节，切片装小段（大约3mm厚度）
将切好的笋片放电饭锅里，放冰糖，话梅，4勺老抽，4勺生抽，辣椒，花椒，桂皮，一点点盐，一点点料酒，加水，漫过笋
花生过水冲洗干净，放电饭锅里一起煮，大概1个小时的样子，水份差不多干，就焖着，过夜最佳.
焖过夜的笋，把话梅挑出，笋跟花生一起晒晒太阳，一天即可，傍晚收了就能吃了.