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蔓越莓曲奇(6/10)
先准备所有食材，蔓越莓适当切小块备用
黄油软化后搅拌
加入糖粉，用电动打蛋器搅拌至发白即可
加入蛋液，继续搅拌均匀
分三次过筛面粉，使黄油蛋液跟面粉充分搅拌不结块
加入蔓越莓干混合～建议戴上一次性手套，用手搅拌更均匀哦
把搅拌好的面团放入模具压成形状，取出继续压下一条，全部压完后放置冰箱冷冻2小时
烤箱预热5分钟，把冷冻好的面团取出，切成大小一致摆盘
放入预热好的烤箱里，上180度下160度烤17分钟，放中层。 注：当底部上色后、建议把曲奇移至第一层继续烤至表面上色即可
最后成品出炉啦、滴滴