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【奶油芝士焗土豆泥】(12/13)
土豆削皮洗净备用。
切成2厘米厚的薄片。
锅里倒入适量清水放入切好片的土豆片。
盖上锅盖大火蒸15分钟左右。
用筷子能戳进去就可以了。
用刮刀压成土豆泥加入黑胡椒碎及盐搅拌均匀。
再倒入淡奶油和牛奶及蓉泥混合均匀。
把混合好的土豆泥倒入方形烤盘中。
铺上一层厚厚的的马苏里拉芝士。
烤箱200度提前预热10分钟，上下火中层200度烘烤13分钟左右，烤到马苏里拉奶酪融化成金黄色即可。
出锅。
奶香浓郁。
喜欢吃培根和洋葱可以适量添加哦，口感会更丰富。