美食记|蒜蓉粉丝虾(8/18)
1,花甲放入锅中。
2,加适量的清水。
3,加一勺盐。
4,一勺食用油,并搅拌一下,静置2小时吐沙。
5,龙口粉丝3把,加水泡15分钟。
6,油热,倒入蒜末,炒制微黄。
7,加入小米辣。
8,加生抽,白糖,豆瓣酱。
9,蚝油
10,再次下入蒜末,搅拌均匀,小火微煮制黄即可。
11,煮好,出锅备用。
12,锅中放入金针菇。
13,放入泡好的龙口粉丝。
14,放入花甲。
15,明虾。
16,放入炒好的蒜蓉酱,再加入适量清水。
17,盖上锅焖煮8分钟。
18,出锅,撒点香菜开吃。