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炸鸡排(6/6)
鸡胸肉中间片开，在用刀背拍打方便入味，准备一些姜片，葱段
鸡排放碗里加，生抽，料酒，盐，姜，葱腌制15分钟，准备干淀粉，鸡蛋液，面包糠
鸡排腌制好后先，裹淀粉，在裹鸡蛋液，在裹面包糠
五成热油温下锅炸
炸好切一下淋上番茄酱就完成了
跟外卖的一样