自爆玉米花的做法_菜谱

准备好的原料。

炒锅烧热转中小火，放入黄油融化。

放入玉米粒翻炒(玉米粒提前用湿棉布揉搓下，去浮尘)。

等有一两个爆开了，赶快盖锅盖(注意，速度要快，要不立马爆一地)。

转最小火，不停晃动锅，让玉米粒受热均匀(注意：千万不要开盖)

等锅里噼噼啪啪的声音没有了，关火，开盖，根据自己的口感放入白糖翻拌一下就可以了(白糖根据家人的口感灵活掌握，喜欢吃甜的多放一点，不喜欢就不放，无华放的有淡淡的甜味，不是太甜)。

是不是超级简单，关键是自己爆的无添加，吃着更健康，随时想吃就可以爆一锅。

成品。