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#豆果10周年生日快乐#蒙特利尔煎牛排(4/6)
澳洲谷饲西冷牛排清洗干净，用厨房纸巾擦干水份。
撒上适量黑胡椒粉，两面涂抹均匀。
蒙特利尔牛排腌料1包，和冰水一比一的比例调匀，均匀的涂抹在牛排每个地方，滴上少许橄榄油，加入迷迭香抓捏均匀，盖上保鲜膜送入冰箱冷藏腌制4小时。
铸铁锅烧热，放入适量黄油，黄油融化后放入腌制好的牛排，两面煎熟。
出锅摆盘，装饰，挤上番茄沙司和黑椒酱。
有没有仪式感……