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玉米笋缤纷小炒(11/14)
准备食材和工具:大虾、白胡椒粉、小鲜侣调味汁、玉米笋、胡萝卜1根、莴笋半根、姜蒜、盐 VELOSAN鹅卵石炒锅
大虾洗净去壳去虾线装入碗中,少许白胡椒粉去腥,挤入小鲜侣调味汁,抓拌均匀腌制一会儿;
大蒜剥去外衣和姜片一起放入电动蒜泥机中(304不锈钢刀头,250ml理想容量,一按即动,用来绞蒜蓉、辣椒、辅食、肉泥等都十分方便);
立体三叶刀头,一键绞出细腻的姜蒜末;
玉米笋剥去外衣冲洗干净,其含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等,其口感甜脆、鲜嫩可口,抗癌、护眼能减脂,深受减肥人群的追捧;
玉米笋切小段、胡萝卜和莴笋切成小条;
VELOSAN鹅卵石炒锅烧开水放入胡萝卜、玉米笋、莴笋煮2分钟左右;
沥干水分装碗备用;
VELOSAN鹅卵石炒锅预热倒入少许植物油,放入腌制好的虾仁煸炒至变色;
倒入姜蒜末炒出香味;
倒入焯水后的时蔬,挤入适量原鲜调味汁、少许食盐;
充分翻炒均匀即可出锅;
上桌就被抢光!这道缤纷时蔬小炒快手又美味,丰富的色彩搭配,开胃又解馋;
玉米笋含有大量的纤维成分,能刮油瘦身、抗癌护眼、提高免疫力,可以说老少皆宜的养生食材!