可乐卤肉饭(
2
/6)
五花肉切小块,不用放油,放入五花肉煸炒出油脂,盛出备用;
放入洋葱定,炸成洋葱酥控油捞出;
锅中留少许底油,放入五花肉,葱姜蒜、香叶、大料翻炒出香味;
放入香菇丁、洋葱酥;
放入生抽、蚝油、料酒、一听可乐,煮熟的鸡蛋,烧开后小火炖一小时;
大火收汁即可以了~