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可可黑芝麻欧包(
8
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将全麦粉、面包粉、可可粉混合好
酵母粉、赤藓糖醇、鸡蛋、牛奶、玉米油混合搅拌
液体倒入面粉中,和面机40分钟揉出光滑面团,发酵至两倍大。
将面团排气,分成六等份
黑芝麻粉加入赤藓糖醇,20g玉米油混合好
面团擀成长方形,将黑芝麻抹匀
整形好二次发酵
烤箱上下火160度,烤30分钟出炉
软软的,一点也不干。口感相当好!