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糖醋辣子白(
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准备食材
白菜洗净,处理成这样
白菜用刀划成两半,斜刀切成块
用开水焯一分钟后,过凉水沥干水分备用
准备酱汁,一小勺淀粉,一勺白糖,一勺白醋,一勺生抽,少许蚝油,少许盐搅拌均匀备用
锅中烧油,放入葱姜辣椒炒香
把酱汁放入锅中翻炒一下
把白菜倒进去翻炒均匀就好了