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#肉食主义狂欢#可以传承卤水的卤鸡翅(
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鸡翅用姜片和料酒腌制20分钟
冲洗一下,鸡翅两面都用刀划开备用
冷水下锅焯水,加入一勺料酒去腥
再加入一个八角
煮开后撇去血沫,沥干水备用
洗锅放入清水,加入老抽、生抽、白糖和鸡翅
加入八角、花椒、干辣椒、草果、香叶
下入豆腐皮,卤20分钟后尝尝味道,味道足够后就可以捞出了,不够就再卤一会儿
出锅的豆腐皮~先开始吃~
盖盖卤2小时后的鸡翅,也可以捞出啦~
开吃~好美味~