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简单的毛笋炒五花肉(18/19)
食材有五花肉，毛笋，生姜，小米椒
五花肉5两，毛笋200克，蒜2瓣，小米椒3个，姜3-4片。
五花肉切片，随意切
切姜丝
切蒜末
食材都切好了
装入盘子里
热锅冷油，适量的菜籽油
姜丝倒入锅里爆香
倒入五花肉
炒制金黄
就像这样子
倒入少量料酒
倒入少量酱油
倒入蒜和辣椒
倒入毛笋，也可以是春笋或冬笋
加入少量盐
笋炒五花肉已经做好了
开吃了！