蝶豆花用开水泡开，凉了之后再过滤一下，取180克水备用。
先开一档3分钟，让所有的食材混合搅拌在一起，再开4档继续搅拌10分钟，
揉至手套膜，不用太薄哦，不做吐司的话，这样的就可以了，
揉光滑放入干净的容器里进行第一次发酵，大概1小时就好了，发酵多久，根据自己家温度调整
发到2倍大就行了，手沾面粉搓个洞看下是否回缩，不回缩就可以了
送入烤箱进行二次发酵，底下放一盆热水，我用碗的，也可以用发酵箱进行发酵，我是没发酵箱，所以用烤箱发酵
发酵至两倍大，大概1小时，拿出来上面撒上一些高粉，后用刀片在面团上轻轻的割刀口，
送入风炉150度30分钟，平炉的话170度30分钟，温度根据自己家烤箱温度而定，仅供参考。
