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凉拌皮蛋豆腐(6/7)
内酯豆腐切成小块
摆入盘中
皮蛋煮3-5分钟，煮熟，过冷水
把皮蛋切成小块
蒜末，小米辣放入碗中，泼上一勺滚油
加入生抽，蚝油，香醋，白糖，盐，鸡精，香菜末，辣椒油搅拌均匀
把调好的料汁倒在皮蛋上就可以了！