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草莓奥利奥毛巾卷(0/14)
黄油提前软化
鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀
加入低筋面粉，画z字的手法拌均匀
加入软化的黄油，拌均匀
加入粉色可食用色素，拌均匀。把糊过筛一遍，更细腻，静至10分钟左右
开小火，不粘锅加入一大勺面糊，快速晃动均匀，等面皮鼓起气泡就可以倒扣出来
面皮全部摊好后，奶油加糖小朵0卡糖打发
去一半奶油，加入奥利奥碎，切拌均匀（另一半奶油留做草莓味的）
铺四张面皮，光滑的一面朝下（铺法如图）
加入100g奶油，再撒一层奥利奥碎，两边如图一样折叠
卷起来 ，放入冰箱冷藏10分钟以上定型，会更好切开，口感也更好，
奥利奥口味的毛巾卷就完成了✅
我还做了一个草莓口味的
味道超级棒的。