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虾馅福袋(12/13)
准备一张饺子皮，均匀刷上一层食用油。
再盖上一张饺子皮。
再刷一层油。
依次叠5张左右饺子皮。
用擀面杖擀成薄饼状。
上锅蒸熟，这时候我们来准备馅料。
先打三个鸡蛋，用筷子搅散，锅中油热下蛋液炒熟。
准备好的虾仁也加进来炒熟。
还有切碎的韭菜也放进来。
适量盐和十三香调一下味。
把炒好的馅料放在蒸熟的饺子皮上。
边缘收拢捏紧。
最后用焯过水的韭菜扎紧口，一个完美的福袋就做好了，家里有小朋友的赶紧试试，营养丰富，寓意也是极好。