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凉拌蕨菜(
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蕨菜、金针菇洗干净备用
水烧开,蕨菜和金针菇分别焯水
蒜蓉,辣酱,芝麻,花生米,糖分别加入盆里
热锅里加上植物油烧热,倒入酱料里,将酱料烫出香味,拌匀。
加入蚝油、味极鲜、香醋,香油,拌匀
把蕨菜和金针菇倒入调料里拌匀,盛入盘中,撒上香菜。开动!