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#肉食主义狂欢#空气炸锅版奥尔良烤鸡翅(10/21)
鸡翅清洗干净后，浸泡30分钟去血水。然后捞出控干，用厨房纸吸干表面水份。
分别在鸡翅的两面划两刀，便于入味。
生姜切片，大蒜切片，蒜苔的老根洗干净备用。
以上的食材拌入鸡翅中。
鸡翅中倒一些料酒。
倒入一勺生抽。
倒入适量蚝油。
倒入奥尔良烤鸡料。
戴上手套，抓拌均匀。
抓拌了两分钟后的鸡翅。
鸡翅盆子上罩上一层保鲜膜。放冰箱冷藏2小时以上。我一般是前一天晚上腌上，次日中午烤。时间足够长，鸡翅能充分地入味。
把腌了一晚上的鸡翅里的蒜苔根，生姜，大蒜都挑出来。
空气炸锅的炸篮上铺一层锡纸。
鸡翅整齐地摆放上去。
把空气炸锅的温度设置到200度，时间10分钟，开始烤啦！
这是烤了10分钟后的一面。
另一面翻面，再烤10分钟。
烤了10分钟后的另一面。
瞧瞧！焦香金黄的鸡翅烤好啦！
装盘！拍照！
尝一口，外焦里嫩，调味料放的刚刚好，喜欢孜然味的可以再撒些孜然粉，或者蘸番茄酱也不错！