安装App
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#刀豆红烧肉(15/20)
准备好食材,洗净备用。
锅热后倒入油,将刀豆煸炒变色。
将锅盖盖住,利用蒸汽快速至熟。
先将刀豆煸炒后装盘备用。
另起锅,锅热后倒入油,煸炒葱姜起香。
先将肥一点的肉倒入煸炒出油。
接着将所有肉倒入煸炒变色。(肉先要焯水沥干)
肉煸炒后倒入热水。
接着倒入老抽调色。
接着倒入少许料酒去腥。
再倒入生抽调味。
接着倒入零卡糖起鲜。
最后放入少许盐调味。
盖上锅盖大火煮开,大概煮15~20分钟左右。
接着将煸好的刀豆倒入一起继续烧15分钟左右。
倒入耗油调味。
盖上锅盖小火15分钟烧入味即可。
一盘色香味俱全的红烧肉就做好啦!
夹一块肉尝尝!
太好吃了!