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一碗香(
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1、准备好食材:梅头肉、青椒、鸡蛋、姜、蒜(没买到漂亮的五花肉,用梅头肉炒肉更嫩)
2、将肉、青椒、姜、蒜切好,鸡蛋液打好备用
3、锅烧热倒入少许油,油温热后调至小火,将鸡蛋液倒入锅里,轻轻翻炒快速起锅。
4、锅烧热倒入适量油,油温热后放姜蒜炒香,把切好的肉倒入锅中翻炒变色,再把青椒放入锅继续翻炒
5、放入适量盐、生抽、老抽翻炒均匀,最后将煎好的鸡蛋倒入锅里再次翻炒几下,就可以出锅了。
6、香喷喷超级下饭的一碗香,让你多吃两碗饭