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凉拌牛里脊(3/6)
牛里脊切片,用料酒,生抽,蚝油,老抽,葱段,姜颜值20分钟
我叫它酱油干,就是这种薄的比千张和豆干都要有韧性更好吃 切丝,煮开,备用
姜末,蒜末,小米辣,葱末,花椒,用热油激发香味
在放入生抽,老抽,蚝油,醋,拌匀
牛肉腌制好之后,冷水煮开,清洗干净和香菜,米辣,酱油干,放入盘中,倒入刚才的灵魂拌酱,拌匀即可食用
简单又美味,开吃