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香香酥酥的酸奶大麻花(3/8)
酸奶，牛奶，玉米淀粉混合放入锅中小火煮至糊状，盛出装入裱花袋冷藏备用
面团部分，所有食材放入面包机启动和面功能揉至面团光滑，不用发酵，取出
直接分成10个面剂(或长条面剂)，盖保鲜膜松弛15分钟
取一个面剂擀成长方形，底部按薄，挤上酸奶糊，卷起，两端拉长，相反方向上劲，拧成麻花状
麻花先放入水中粘湿，取出，再裹上面包糠即可
整形，放入盘中，盖保鲜膜发酵至原来的1.5倍
锅中宽油，油温6层热，筷子立在油里能泛起小泡泡时，麻花下锅，不断的翻面，炸至表面金黄色，捞起
酥脆的酸奶麻花就做好了，完美