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肉松小贝(1/4)
（1）取蛋白加糖打发倒钩状，加塔塔粉 （2）蛋黄，牛奶，色拉油搅拌均匀后加低粉 （3）把1和2混合轻轻翻拌均匀，倒入模具可做几寸蛋糕
2，把上述（3）混合液放裱花袋挤在烤盘中（烤盘提前涂油铺纸）
3.烤箱上下都180度10分钟，冷却备用
4.圆形面饼微微对折中间外面涂蛋黄酱，肉松裹好