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红油豆瓣酱花蚬(4/5)
葱,香芹切段,蒜切碎,备用
花蚬泡一下午,吐沙泥,后再搓洗干净,备用
取一小碗加入豆瓣酱,蚝油,一点水,全部拌匀。
1.热锅下油,下蒜末爆香, 2.倒入花蚬,炒一分钟,再加入调料, 3.焖煮到花蚬全开,收汁,放入葱段,
上桌,吃饭啰!