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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤枣糕｜空气炸锅(1/8)
准备好全部食材，红枣去核切小长条，红糖切小颗粒。
用50克温水把酵母化开，70克温水把红糖化开，然后筛入面粉搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋、红枣、食用油，全部搅拌均匀。 烤盘刷上一层油防粘好脱模，然后轻轻倒入搅拌好的面糊，盖上保鲜膜至少发酵一个小时。
发酵好以后，去掉保鲜膜，放进空气炸锅。
160度烤30分钟左右，看自家烤箱脾气，时间自己调整。 避免表层烤糊，我是先盖上锡纸，中途取掉，如果开始不盖锡纸后面盖，表层会裂口，没那么好看，后面再烤一会颜色就很漂亮了，里面也刚刚好。
烤好，取出冷却再装盘，小心烫手～
香香脆脆，软软绵绵，这类食物永远都是我的最爱～
趁热吃最香～
松软不泥，早餐下午茶都可～