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【厚多士】|岩烧乳酪吐司|快手早餐(6/12)
今天用的是撒蜜制的正紧椴树蜜。包装超级高大上。从来不知道蜂蜜也可以这么高颜值。哈哈。好喜欢~
撒蜜制的正紧椴树蜜口感非常清纯,味道纯正,一点都没有那种齁死人的糖精味。
配方中的牛奶和淡奶油和黄油一起放入锅中,小火加热,加热至黄油完全融化,三种材料全部均匀吸收。
然后放入三片芝士片,同时放进去就可以。继续小火加热,中途记得用刮刀不停搅拌。
离火之后倒入蜂蜜,拌匀。
把做好的芝士糊糊用抹刀抹在吐司的表面上,如果不是不粘的烤盘要记得铺上油纸。这个芝士糊只需要抹在吐司上面就行,底部那一面是不用涂的哈,只需要涂一面就可以了。 吐司片尽量切厚,有两三厘米那样子,那样子口感会更好,然后把表面撒上杏仁片。
放入充分预热好的烤箱,上下火180度烘烤12分钟。时间温度仅供参考,根据各家烤箱实际调节。
烤到上面表面开始冒大泡,有出现焦斑,就可以出炉了。
出炉之后放在冷却架上冷却,不烫口的时候就可以吃了。不用等到完全冷却。
用上了这款蜂蜜之后口感更香醇,没有细砂糖的那么甜腻。
热吃会有爆浆的效果。
超快手早餐,小朋友超喜欢的,一起来做吧。