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日式金针菇肥牛盖饭(5/8)
洋葱切条，金针菇对半切
金针菇沸水煮3分钟。肥牛卷沸水内加入料酒煮至变色，捞出冲洗杂质
锅内下蒜片，倒洋葱翻炒一分钟
调个料汁。碗里加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，小勺盐，小勺糖，80g水，一勺淀粉，搅拌均匀
倒入肥牛卷和金针菇继续翻炒一分钟
倒入调好的酱汁
翻炒一分钟
可以出锅啦～做的两人份的～